तत्काल कफी: राम्रो वा नराम्रो?

सन्तुष्ट

• तत्काल कफी के हो?
• इन्स्ट्यान्ट कफीमा एन्टीआक्सीडन्टहरू र पौष्टिक तत्त्वहरू हुन्छन्
• तत्काल कफीमा थोरै कम क्याफिन हुन्छ
• इन्स्ट्यान्ट कफीमा अधिक एक्रिलिमाइड समावेश छ
• नियमित कफि जस्तै, इन्स्ट्यान्ट कफी धेरै स्वास्थ्य लाभ हुन सक्छ
• तल रेखा

इन्स्ट्यान्ट कफी विश्वको धेरै क्षेत्रमा धेरै लोकप्रिय छ।

यो केहि देशहरूमा सबै कफी खपत को 50०% भन्दा बढी को लागी खाता हुन सक्छ।

तत्काल कफी पनि छिटो, सस्तो, र नियमित कफी भन्दा बनाउन को लागी सजिलो छ।

तपाईंलाई थाहा छ कि नियमित कफी पिउँदा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू लि linked्क गरिएको छ तर आश्चर्य हुन्छ कि इन्स्ट्यान्ट कफीमा (,,,) लागू हुन्छ कि हुँदैन।

यस लेखले तपाईंलाई तत्काल कफी र यसको स्वास्थ्य प्रभावहरूको बारेमा जान्नुपर्ने सबै कुरा वर्णन गर्दछ।

तत्काल कफी के हो?

ईन्स्ट्यान्ट कफी सुक्खा कफी निकाल्ने बाट बनेको कफीको एक प्रकार हो।

यस्तै नियमित कफी कसरी पसाइन्छ, निकाल्ने ग्राउन्ड कफीको गेडाहरू बनाउँदछन्, यद्यपि यो अधिक केन्द्रित छ।

पकाइएपछि, पानी सुक्खाबाट कोर्रा टुक्रा वा पाउडर बनाउनका लागि हटाइन्छ, जुन दुबै पानीमा थपेपछि विघटन हुन्छ।

इन्स्ट्यान्ट कफी बनाउनका लागि दुई मुख्य तरिकाहरू छन्:

• स्प्रे-सुकाउने। कफि निकासी तातो हावामा स्प्रे गरिन्छ, जसले छिटो ड्रपलेटलाई सुख्खा बनाउँछ र राम्रो पाउडर वा सानो टुक्रामा बदल्छ।
• फ्रिज-सुकाउने। कफि निकासी जमेको छ र सानो टुक्रा मा काटिएको छ, जो त्यसपछि खाली अवस्था मा सुकाइन्छ खाली अवस्थामा।

दुबै विधिहरूले कफीको गुणस्तर, गन्ध र स्वाद सुरक्षित गर्दछ।

तत्काल कफी तयार गर्ने सब भन्दा साधारण तरिका भनेको एक कप कपमा एक चम्मच पाउडर जोड्नु हो।

कफीको शक्ति सजिलैसँग तपाइँको कपमा बढी वा कम पाउडर थपेर समायोजित गर्न सकिन्छ।

तत्काल कफी पानी हटाइएको छ कि बनाइएको कफीबाट बनेको छ। तत्काल कफी बनाउनको लागि, एक कप चिसो पानीमा एक चम्मच पाउडर पाउनुहोस्।

इन्स्ट्यान्ट कफीमा एन्टीआक्सीडन्टहरू र पौष्टिक तत्त्वहरू हुन्छन्

कफि आधुनिक आहार (,,,) मा एन्टिआक्सीडन्ट्सको सबैभन्दा ठूलो स्रोत हो।

यसको उच्च एन्टिआक्सीडन्ट सामग्री यसको सम्बन्धित स्वास्थ्य लाभहरू () को धेरैको लागि जिम्मेवार हो भन्ने विश्वास गरिन्छ।

नियमित कफि जस्तै, इन्स्ट्यान्ट कफीमा धेरै शक्तिशाली एन्टिआक्सिडन्टहरू (,) हुन्छन्।

एउटा अध्ययनका अनुसार, इन्स्ट्यान्ट कफीमा अन्य ब्रुको भन्दा केहि बढी एन्टिआक्सीडन्टहरू बढी मात्रामा समावेश हुन सक्छ, जुन प्रक्रियाको तरीकाले ()।

यसबाहेक, इन्स्ट्यान्ट कफीको एक मानक कपले केवल cal क्यालोरी र थोरै मात्रामा पोटेशियम, म्याग्नेशियम, र नियासिन (भिटामिन बी)) () समावेश गर्दछ।

तत्काल कफी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडन्टहरूले भरिएको छ। यसले कफीको अन्य प्रकारहरू भन्दा केही एन्टिआक्सिडन्टहरूको उच्च मात्रा पनि समावेश गर्न सक्दछ।

तत्काल कफीमा थोरै कम क्याफिन हुन्छ

क्याफिन संसारमा सबैभन्दा धेरै खपत हुने उत्तेजक हो, र कफी यसको सबैभन्दा ठूलो आहार स्रोत हो)।

जे होस्, तत्काल कफीमा सामान्यतया नियमित कफि भन्दा थोरै कम क्याफिन हुन्छ।

एक चिया चम्चा पाउडर भएको एक कप इन्स्ट्यान्ट कफीमा –०-– mg मिलिग्राम क्याफिन हुन सक्छ, जबकि एक कप कफीमा coffee०–१40० मिलीग्राम (,, १ 17) हुन्छ।

किनकि क्याफिनप्रति संवेदनशीलता व्यक्तिमा फरक हुन्छ, तत्काल कफी एउटा राम्रो विकल्प हुन सक्दछ जो कैफिन () मा फेरि कटौती गर्न आवश्यक छ।

इन्स्ट्यान्ट कफी डेकमा पनि उपलब्ध छ, जसमा कम क्याफिन पनि हुन्छ।

धेरै क्याफिनले चिन्ता, अस्वस्थ निद्रा, अस्वस्थता, पेट दुखाइ, कम्पन, र छिटो दिलको धड्कन () निम्त्याउन सक्छ।

एक चिया चम्चा पाउडर भएको एक कप इन्सन्ट कफीमा सामान्यतया –०-– mg मिलिग्राम क्याफिन हुन्छ, जबकि नियमित कफीमा प्रति कप –०–१–० मिलीग्राम हुन्छ।

इन्स्ट्यान्ट कफीमा अधिक एक्रिलिमाइड समावेश छ

एक्र्यालामाइड एक संभावित हानिकारक रासायनिक हो जुन बनेको हुन्छ जब कफीको गेडाहरू भुटेको छ ()।

यो रसायन सामान्यतया खानाहरू, धुवाँ, घरेलु चीजहरू, र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरू () को विस्तृत श्रृंखलामा पनि फेला पर्दछ।

चाखलाग्दो कुरा के छ भने, तत्काल कफीमा ताजा, भुनेको कफी (,) भन्दा दुई गुणा बढी ऐक्रिलामाइड हुन सक्छ।

एक्रिलमाइड लाई Overexposure स्नायु प्रणाली बिग्रन सक्छ र क्यान्सर को जोखिम (,,) बढाउन सक्छ।

यद्यपि, डाइट र कफीको माध्यमबाट तपाइँको संपर्कमा रहेको एक्रिलामाइडको मात्रा हानिकारक (२,,) देखाइएको रकम भन्दा धेरै कम छ।

तसर्थ, तत्काल कफी पिउँदा एक्रिलामाइड जोखिमको बारेमा चिन्ताको कारण हुनु हुँदैन।

इन्स्ट्यान्ट कफीमा नियमित कफी भन्दा दुई गुणा बढी ऐक्रिलामाइड समावेश हुन्छ, तर यो राशि हानिकारक मानिएको भन्दा कम छ।

नियमित कफि जस्तै, इन्स्ट्यान्ट कफी धेरै स्वास्थ्य लाभ हुन सक्छ

कफी पिउने धेरै स्वास्थ्य लाभहरु लाई जोडिएको छ।

दिईएको छ कि इन्स्ट्यान्ट कफिमा नियमित कफीको रूपमा उहि एन्टीओक्सिडन्टहरू र पोषक तत्वहरू समावेश छन्, यसले उही समान स्वास्थ्य प्रभावहरू प्रदान गर्नुपर्दछ।

तत्काल कफी पिउन सक्छ:

• मस्तिष्क प्रकार्य बढाउनुहोस्। यसको क्याफिन सामग्री मस्तिष्क समारोह सुधार गर्न सक्दछ (२))।
• चयापचय बढावा। यसको क्याफिनले मेटाबोलिज्म बढाउँदछ र तपाईंलाई बढी फ्याट (,,) बर्न मद्दत गर्दछ।
• रोग जोखिम कम गर्नुहोस्। कफिले न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगहरूको जोखिम कम गर्न सक्छ, जस्तै अल्जाइमर र पार्किन्सन (,,)।
• मधुमेह जोखिम कम गर्नुहोस्। कफिले टाइप २ मधुमेह (,,) विकासको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
• कलेजो स्वास्थ्य सुधार। कफि र क्याफिनले सिरोसिस र कलेजोको क्यान्सर (,,) जस्ता रोगहरूको जोखिम कम गर्न सक्छ।
• मानसिक स्वास्थ्य सुधार। कफीले डिप्रेसन र आत्महत्या ()) को जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
• दीर्घायु बढावा दिनुहोस्। कफी पिउँदा तपाईंलाई लामो समयसम्म बाँच्न मद्दत गर्दछ (,,)।

यद्यपि यो याद राख्नु महत्वपूर्ण छ कि यी अध्ययनहरू मध्ये धेरै अवलोकनात्मक थिए।

यी प्रकारका अध्ययनहरूले त्यो कफी प्रमाणित गर्न सक्दैन causयो रोग को एक कम जोखिम - केवल त्यस्ता व्यक्तिहरू जो आदिक रूपमा कफी पिउँछन् कम संभावना रोग विकास गर्न।

यदि तपाइँ कति कफी पिउने बारे सोचिरहनुभएको छ भने, खपत गर्दै 3–Ant कप तात्कालिक कफी प्रत्येक दिन इष्टतम हुन सक्छ। अध्ययनले प्रायः यो रकमलाई उच्च जोखिम घटाउने (,) सँग जोडेको छ।

इन्स्ट्यान्ट कफीले नियमित कफीको रूपमा उस्तै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ, टाइप २ मधुमेह र कलेजो रोगको कम जोखिम सहित।

तल रेखा

तत्काल कफी छिटो, सजिलो छ, र कफी निर्माता आवश्यक छैन। योसँग धेरै लामो शेल्फ लाइफ पनि छ र नियमित कफि भन्दा सस्तो छ।

तसर्थ, यो तपाईको यात्रामा वा हिँडेको बेला धेरै नै उपयोगी हुन सक्छ।

इन्स्ट्यान्ट कफिमा नियमित कफी भन्दा थोरै कम क्याफिन र अधिक एक्रिलिमाइड समावेश हुन्छ, तर यसले समान एन्टिआक्सिडन्टहरू समावेश गर्दछ।

समग्रमा, तत्काल कफि एक स्वस्थ, कम क्यालोरीयुक्त पेय हो जुन अन्य कफीको अन्य स्वास्थ्य जस्ता फाइदाहरूसँग सम्बन्धित छ।