तपाईं गर्भवती वा स्तनपानको समयमा कोम्बुका पिउन सक्नुहुन्छ?

सन्तुष्ट

• कोम्बुचा भनेको के हो?
• कोम्बुका पिउने बारेमा गर्भावस्था वा स्तनपानको बारेमा चिन्ता
• रक्सी समावेश गर्दछ
• यो Unpasteurized छ
• हानिकारक ब्याक्टेरियाको साथ दूषित हुन सक्छ
• क्याफिन समावेश गर्दछ
• तल लाइन

यद्यपि कोम्बुचा हजारौं वर्ष पहिले चीनमा जन्म भएको हो, यस किण्वित चियाले हालसालै यसको सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको कारण लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ।

कोम्बुचा चियाले कालो वा हरियो चिया पिउन जस्ता स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ, स्वस्थ प्रोबायोटिक्स प्रदान गर्ने साथ।

यद्यपि, गर्भावस्था र स्तनपानको क्रममा कोम्बुचा पिउन सुरक्षा विवादास्पद छ।

यस लेखले कोम्बुचा र गर्भावस्थाको समयमा र स्तनपान गर्दा यो पिउने सम्बन्धित सम्भावित समस्याहरूको अन्वेषण गर्दछ।

कोम्बुचा भनेको के हो?

कोम्बुचा एक फर्मेन्ट पेय पदार्थ हो जुन प्राय: कालो वा हरियो चियाबाट बनेको हुन्छ।

कोम्बुचा तयारी गर्ने प्रक्रिया फरक हुन सक्छ। जे होस्, यसले सामान्यतया डबल किण्वन प्रक्रिया समावेश गर्दछ।

सामान्यतया, एक SCOBY (ब्याक्टेरिया र खमीर को एक फ्लैट, गोलो संस्कृति) मीठा चिया मा राखिन्छ र कोठाको तापमानमा केहि हप्ता (१) को लागि किण्वित हुन्छ।

त्यसपछि कोम्बुचालाई बोतलहरूमा सारिन्छ र १-२ हप्तासम्म कार्बनेटमा किण्वित गर्न छोडिन्छ, जसको फलस्वरूप अलि अलि मीठा, अलिलो अम्लीय र स्फूर्तिदायी पेय हुन्छ।

त्यहाँबाट कोम्बुचा फर्मेन्टेशन र कार्बोनेसन प्रक्रिया कमजोर पार्न क्रमशः फ्रिजमा राखिन्छ।

तपाईं किराना स्टोरहरूमा कोम्बुचा फेला पार्न सक्नुहुनेछ, तर केही व्यक्तिले आफैंको कोम्बुचा आफैंमा बनाउने छनौट गरे, जसका लागि सावधानीपूर्वक तयारी र अनुगमन चाहिन्छ।

कोम्बुचाको बिक्रीमा भर्खरै यसको कथित स्वास्थ्य लाभका कारण वृद्धि भएको छ। यो प्रोबायोटिक्सको राम्रो स्रोत हो, जसले तपाईंको पेटलाई स्वस्थ ब्याक्टेरियाहरू () प्रदान गर्दछ।

प्रोबायोटिक्स विभिन्न स्वास्थ्य लाभहरूसँग सम्बन्धित छ, पाचन स्वास्थ्य, तौल घटाउने र सम्भावित रूपमा प्रणालीगत सूजन (,,) लाई कम गर्न मद्दत सहित।

सारांश कोम्बुचा एक किण्वित चिया हो, सामान्यतया हरियो वा कालो चियाबाट बनाइन्छ। यसले हालका वर्षहरूमा यसको सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको कारण लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ, विशेष रूपमा यसको प्रोबायोटिक सामग्रीबाट।

कोम्बुका पिउने बारेमा गर्भावस्था वा स्तनपानको बारेमा चिन्ता

यद्यपि कोम्बुचाले धेरै स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्दछ, त्यहाँ गर्भवती वा नर्सि nursing गरेको खण्डमा यो सेवन गर्नु अघि ध्यानमा राख्नुपर्ने केहि चीजहरू छन्।

रक्सी समावेश गर्दछ

कोम्बुचा चियाको किण्वन प्रक्रियाले ट्रेस रकम (,) मा रक्सीको उत्पादनको परिणाम दिन्छ।

कोम्बुचाले वाणिज्यिक रूपमा बिक्रि गरीएको "गैर-मादक" पेय पदार्थमा अझै धेरै थोरै रक्सी हुन्छ, तर अल्कोहल र तंबाकू कर र ट्रेड ब्यूरो (TTB) नियम ()) अनुसार 0.5.।% भन्दा बढी हुन सक्दैन।

0.5.%% रक्सी सामग्री धेरै होइन, र प्रायः गैर-अल्कोहल बियरमा भेटिने समान रकम हो।

यद्यपि संघीय एजेन्सीहरूले गर्भावस्थाको सबै तिमाहीहरूको समयमा पूर्ण रूपमा रक्सीको सेवनलाई प्रतिबन्धित गर्न सिफारिस गर्न जारी राख्छन्। सीडीसीले पनि भन्छ कि सबै प्रकारको रक्सी पनि त्यस्तै हानिकारक हुन सक्छ ()।

यसका साथै यो बुझ्नको लागि महत्त्वपूर्ण छ कि घर बनाउनेहरूले उत्पादन गर्ने कोम्बुचामा उच्च मदिराको मात्रा हुन्छ, केही ब्रुमा 3% (,) सम्म उल्लेख छ।

रक्सी स्तनको दुधमा जान सक्दछ यदि स्तनपान गराउने आमा () द्वारा सेवन गरियो।

सामान्यतया, यो तपाईंको शरीरको लागी १-२ घण्टा लाग्छ रक्सीको एक सेवा (१२ औंस बियर,-औंस वाइन वा १. 1.5-औंस स्पिरिट) () लाई मेटाबोलाइज गर्दछ।

यद्यपि कोम्बुचामा पाइने रक्सीको मात्रा मद्यपान गर्ने एक भन्दा थोरै भए पनि, यसलाई अझै पनि विचार गरिनुपर्दछ, किनकि बच्चाहरूले वयस्कहरू () भन्दा धेरै ढिलो दरमा रक्सीलाई मेटाबोलिज गर्दछन्।

तसर्थ, यो Kombucha पछि स्तनपान गर्नुभन्दा पहिले केहि समय कुर्नु खराब विचार नहुन सक्छ।

गर्भवती हुँदा वा नर्सि while गर्ने क्रममा मिनेटमा रक्सीको सेवनको प्रभावहरू अझै निर्धारित छन्। यद्यपि, अनिश्चितताको साथ, त्यहाँ सधैं जोखिम हुन्छ।

यो Unpasteurized छ

पास्चराइजेशन लिटेरिया र साल्मोनेला जस्ता हानिकारक ब्याक्टेरियालाई मार्न तातो प्रशोधन पेय पदार्थ र खानाको एक विधि हो।

जब कोम्बुचा यसको शुद्ध रूप मा हुन्छ, यो पाश्चराइज गरिएको छैन।

एफडीएले गर्भावस्थामा अनपेस्टेराइज्ड उत्पादनहरू त्याग्न सिफारिस गर्छ, दूध, नरम चीज र कच्चा जुस सहित, किनकि यसले हानिकारक ब्याक्टेरिया (,) समावेश गर्दछ।

लिस्टेरिया जस्ता हानिकारक रोगजनकको एक्स्पोजरले गर्भवती महिला र उनीहरूको गर्भमा रहेको बच्चालाई हानि पुर्‍याउँछ, जसमा गर्भपात र मृत जन्मको जोखिम (,)

हानिकारक ब्याक्टेरियाको साथ दूषित हुन सक्छ

यद्यपि वाणिज्यिक रूपमा तयार पारिएका पेय पदार्थहरूको तुलनामा घरमा पैदा गरिएको कोम्बुचामा बढी हुने सम्भावना हुन्छ, तर कोम्बुचा हानिकारक रोगजनकहरूद्वारा दूषित हुन सम्भव छ।

दुर्भाग्यवश, कोम्बुका मा मैत्री र लाभदायक प्रोबायोटिक उत्पादन गर्न उही वातावरण चाहिन्छ उही वातावरणमा हानिकारक जीवाणु र ब्याक्टेरिया पनि बढ्न मन पराउँछन् (१,,)।

यसैले सेनेटरी शर्तहरू र उचित ह्यान्डलिंग अन्तर्गत कोम्बुचा बनाउनु अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ।

क्याफिन समावेश गर्दछ

कोम्बुचा परम्परागत रूपमा या त हरियो वा कालो चिया द्वारा बनाईएको हो, यसमा क्याफिन हुँदैन। क्याफिन एक उत्तेजक हो र स्वतन्त्र रूपमा प्लेसेंटा पार गर्न र बच्चाको रक्तप्रवाहमा प्रवेश गर्न सक्दछ।

कोम्बुचामा फेला परेको क्याफिनको मात्रा फरक हुन्छ तर यो दिमागमा राख्नुपर्ने कुरा हो, विशेष गरी जब तपाईंको शरीर गर्भावस्थामा क्याफिन प्रशोधन गर्न अधिक समय लिन्छ (,)।

थप रूपमा, स्तनपान गराउने आमाहरूका लागि, क्याफिनको सानो प्रतिशत स्तनको दुधमा समाप्त हुन्छ (,)।

यदि तपाईं स्तनपान गराउने आमा हुनुहुन्छ र उच्च मात्रामा क्याफिन खपत गर्दै हुनुहुन्छ भने, यसले तपाईंको बच्चा चिढचिढो हुन सक्छ र जागृतिलाई बढावा दिन सक्छ,, ()।

यसको कारणले, गर्भवती र स्तनपान गराउने महिलाहरूलाई क्याफिन खपत प्रति दिन २०० मिलीग्राम भन्दा बढि सीमित गर्न सल्लाह दिइन्छ।

धेरै अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि गर्भावस्थाको अवधिमा मध्यम क्याफीन पिउनु सुरक्षित हुन्छ र यसले तपाईंको भ्रुण () मा कुनै हानिकारक प्रभाव पार्दैन।

जहाँसम्म, केहि अध्ययनले देखाए कि क्याफिनको बढेको खपत हानिकारक प्रभावसँग सम्बन्धित हुन सक्छ, गर्भपात, कम जन्म तौल र समयपूर्व जन्म (,) सहित।

सारांश कोम्बुका गर्भावस्था वा नर्सिंगको समयमा पेय पदार्थहरूको सुरक्षित विकल्प नहुन सक्छ यसको रक्सी र क्याफिन सामग्री र पास्चराइजेशनको कमीको कारण। साथै, कोम्बुचा, विशेष गरी जब घरमा पकाइएको, दूषित हुन सक्छ।

तल लाइन

कोम्बुचा प्रोबियटिक्सले भरिएको किण्वित पेय हो जसले केही स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्दछ।

जे होस्, जब गर्भावस्था वा नर्सि whileको क्रममा कोम्बुचा पिउने कुरा आउँछ, त्यहाँ विचार गर्नुपर्ने केही महत्त्वपूर्ण जोखिमहरू छन्।

यद्यपि गर्भावस्थामा कोम्बुचा रक्सीपनाको प्रभावको बारेमा कुनै ठूलो अध्ययनहरू छैनन्, तर गर्भावस्था र स्तनपानको क्रममा कोम्बुचाबाट टाढा रहनु उत्तम हुन्छ किनभने यसको सानो मदिरा सामग्री, क्याफिन सामग्री र पास्चराइजेशनको कमीको कारण।

अन्ततः यस किण्वित चियाको माइक्रोबायोलॉजिकल मेकअप बरु जटिल छ र यसको फाइदा र सुरक्षा पूर्ण रूपमा बुझ्नको लागि थप अनुसन्धानको लागि अनुमति दिइएको छ।

यदि तपाईं गर्भावस्था वा नर्सि duringको क्रममा तपाईंको आहारमा प्रोबायोटिक खाना थप्न चाहानुहुन्छ, सक्रिय प्रत्यक्ष संस्कृतिहरू, पास्चराइज्ड दुधबाट बनेको केफिर वा स्यूक्रुट जस्तो किण्वित खाद्य पदार्थको साथ दही प्रयोग गर्नुहोस्।