१ Food फूडहरू कम कार्ब डाइटमा (वा सीमित) बेवास्ता गर्न

सन्तुष्ट

• १. रोटी र अन्न
• २. केही फलहरू
• St. स्टार्ची तरकारीहरू
• P. पास्ता
• Ce. सिरीयल
• Be. बियर
• Swe. मीठो दही
• Ju. जुस
• 9. कम फ्याट र फ्याट-फ्रि सलाद ड्रेसिंगहरू
• १०. सिमी र गेरागुडी
• ११. कुनै पनि रूपमा मह वा चिनी
• १२. चिप्स र क्र्याकरहरू
• १.. दूध
• १ G. ग्लूटेन-फ्री बेक्ड सामानहरू
• तल रेखा

कम कार्बको आहारले तपाईंलाई वजन कम गर्न र मधुमेह र अन्य स्थितियोंलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ।

केहि उच्च कार्ब खाद्य पदार्थ स्पष्ट रूपमा बेवास्ता गर्न आवश्यक छ, जस्तै चिनी-मीठा पेय पदार्थ, केक, र क्यान्डी।

अझै, कुन मुख्य खाद्य पदार्थ सीमित गर्न सकिन्छ भनेर पत्ता लगाउन बढी चुनौतीपूर्ण छ। केहि यी खाद्य पदार्थहरू तुलनात्मक रूपमा स्वस्थ पनि छन् - कम कार्बको खानाको लागि अनुपयुक्त मात्र तिनीहरूको उच्च संख्याको कार्ब्सको कारण।

तपाईंको कुल दैनिक कार्ब लक्ष्य निर्धारण गर्दछ कि तपाईं यी केही खाद्यान्न सीमित गर्न वा तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्न आवश्यक छ कि छैन। कम कार्ब आहारमा सामान्यतया प्रति दिन २०-१०० ग्राम कार्ब हुन्छ, व्यक्तिगत सहिष्णुताको आधारमा।

यहाँ १ foods फूडहरू छन् कम कार्बको खानामा टाढा वा सीमित गर्न।

हामी हाम्रो लागी उत्पादनहरु लाई पढ्छौं जुन हाम्रो पाठकहरुका लागि उपयोगी छ। यदि तपाईं यस पृष्ठमा लिंकहरू मार्फत खरीद गर्नुभयो भने, हामी एउटा सानो कमिसन कमाउन सक्छौं। यहाँ हाम्रो प्रक्रिया छ।

१. रोटी र अन्न

रोटी धेरै संस्कृतिहरूमा प्रमुख भोजन हो। यो रोटी, रोल, ब्यागेलहरू र फ्लैटब्रेडहरू सहित टारटिलाजस्ता बिभिन्न प्रकारहरूमा आउँदछ।

यद्यपि यी सबैमा कार्ब्स उच्च छ। यो पूर्ण-अनाज प्रजातिहरूका साथै परिष्कृत पीठबाट बनेको लागि पनि सही हो।

यद्यपि कार्ब गणनाहरू र अंश आकारहरूमा आधारित फरक पर्दछ, यहाँ लोकप्रिय रोटीहरूको लागि औसत गणनाहरू छन् (१, २,,,)):

• सेतो रोटी (१ टुक्रा): १ car ग्राम कार्ब, जसमध्ये १ फाइबर हो
• पूर्ण गहुँ रोटी (१ टुक्रा): १bs ग्राम कार्ब, जसमध्ये २ फाइबर हुन्
• आटा तोरिला (१० इन्च): कार्बको grams 36 ग्राम, जसमध्ये २ फाइबर हुन्
• Bagel (-इन्च): २ grams ग्राम कार्ब, जसमध्ये १ फाइबर हो

तपाईंको व्यक्तिगत कार्ब सहिष्णुतामा निर्भर गर्दछ, एक स्यान्डविच, बुरिटो, वा ब्यागेल खान तपाईंलाई तपाईंको दैनिक सीमाको नजिक वा माथि राख्न सक्दछ।

यदि तपाईं अझै रोटीको आनन्द लिन चाहानुहुन्छ भने, आफ्नै कम कार्ब रोटीहरू घरमा बनाउनुहोस्।

चामल, गहुँ, र जईसहित प्रायजसो अन्नहरू पनि कार्बमा उच्च छन् र कम कार्बको आहारमा सीमित वा बेवास्ता गर्नु आवश्यक छ।

सारांश धेरै रोटी र अन्नहरू, पूरै अन्न र सम्पूर्ण अनाज रोटी सहित, कार्बमा धेरै उच्च हो कम कार्ब आहारमा समावेश गर्न।

२. केही फलहरू

फलफूल र तरकारीहरूको उच्च सेवन लगातार क्यान्सर र हृदय रोगको कम जोखिम (,,) सँग जोडिएको छ।

यद्यपि धेरै फलहरू कार्बहरूमा उच्च हुन्छन् र कम कार्ब आहारहरूको लागि उपयुक्त हुँदैन।

फलको एक विशिष्ट सेवारि 1 १ कप (१२० ग्राम) वा १ सानो टुक्रा हो। उदाहरण को लागी, एक सानो स्याउ मा २१ ग्राम कार्ब हुन्छ, जस मध्ये fiber फाइबर ()) बाट आउँछ।

धेरै कम कार्बको खानामा, केहि फलहरू विशेष गरी मीठो र सुकेका फलहरू जोगाउनु राम्रो विचार हो जुन उच्च कार्ब गणना गर्दछ (,, १०, ११, १२, १)):

• केरा (१ मध्यम): २ car ग्राम कार्ब्स, जसमध्ये fiber फाइबर हुन्
• किसमिस (१ औंस / २ 28 ग्राम): २२ ग्राम कार्ब, जसमध्ये १ फाइबर हो
• मिति (२ ठूलो): कार्बको grams 36 ग्राम, जसमध्ये fiber फाइबर हुन्
• आम, काटियो (१ कप / १55 ग्राम): २bs ग्राम कार्बस, जसमध्ये fiber फाइबर हुन्

बेरी चिनीमा कम र अन्य फलहरूको तुलनामा फाइबर अधिक हुन्छ। त्यसकारण, थोरै रकमहरू - १/२ कप (grams० ग्राम) वरिपरि - धेरै कम कार्ब आहारहरूमा पनि रमाउन सकिन्छ।

सारांश धेरै फलहरू तपाईको व्यक्तिगत कार्ब सहिष्णुताका आधारमा कम कार्बको आहारमा सीमित हुनुपर्दछ। त्योले भने, जामुन कहिलेकाँही रमाइलो गर्न सकिन्छ।

St. स्टार्ची तरकारीहरू

धेरै आहारले कम स्टार्च तरकारीहरूको असीमित सेवन अनुमति दिन्छ।

धेरै तरकारीहरू फाइबरमा धेरै हुन्छन्, जसले वजन घटाउन र रगतमा चिनी नियन्त्रण (,,) लाई मद्दत गर्दछ।

यद्यपि, केहि उच्च-स्टार्च तरकारीहरू फाइबरको तुलनामा बढी पाचन कर्बहरू हुन्छन् र कम कार्ब आहारमा सीमित हुनुपर्दछ।

अझ के, यदि तपाईं एकदम कम-कार्ब आहार पछ्याइरहनुभएको छ भने, तपाईंको उत्तम छनौट यो स्टार्ची तरकारीहरू पूर्ण रूपमा जोगिनु हो (१,, १ 18, १,, २०):

• मकै (१ कप / १55 ग्राम): Bs१ ग्राम कार्बस, जसमध्ये fiber फाइबर हुन्
• आलु (१ मध्यम): कार्बको gramsbs ग्राम, जसमध्ये fiber फाइबर हुन्
• मीठा आलु / याम (१ मध्यम): २bs ग्राम कार्बस, जसमध्ये fiber फाइबर हुन्
• बीट, पकाइएको (१ कप / १ 150० ग्राम): कार्बको १ grams ग्राम, जसमध्ये fiber फाइबर हुन्

विशेष रूपमा, तपाईं कम कार्ब आहारमा धेरै कम कार्ब तरकारीहरूको आनन्द लिन सक्नुहुनेछ।

सारांश यद्यपि धेरै तरकारीहरू कार्बमा कम छन्, तर केहि धेरै उच्च छ। तपाईको कार्ब इन्टिमेट सीमित गर्ने बेला अधिक स्टार्च, उच्च फाइबर तरकारीहरू छनौट गर्नु उत्तम हुन्छ।

P. पास्ता

पास्ता एक बहुमुखी र सस्तो स्टेपल हो तर कार्ब्समा धेरै उच्च।

एक कप (२ grams० ग्राम) पास्ता पास्तामा grams 43 ग्राम कार्बहरू हुन्छन्, जसमध्ये केवल fiber फाइबर (२१) हुन्।

पूरै गहुँ पास्ता उही मात्रामा grams ग्राम फाइबर (२२) सहित 37 grams ग्राम कार्बमा केवल थोरै राम्रो विकल्प हो।

कम कार्बको खानामा, स्पेगेटी वा अन्य प्रकारका पास्ता खानु राम्रो उपाय होईन जबसम्म तपाईं एकदम सानो अंश खान्नुहुन्न, जुन धेरै व्यक्तिको लागि वास्तविक हुँदैन।

यदि तपाइँ पास्ता खोज्दै हुनुहुन्छ तर तपाइँको कार्बको सीमा पार गर्न चाहनुहुन्न भने, सर्पलाइज्ड तरकारीहरू वा शिराटाकी नूडल्स बनाउने प्रयास गर्नुहोस्।

सारांश दुबै नियमित र सम्पूर्ण गहुँ पास्ता कार्बहरूमा उच्च छन्। घुमाउरो तरकारी वा शिराटाकी नूडल्स स्वस्थ कम कार्ब विकल्प प्रदान गर्दछ।

Ce. सिरीयल

यो सबैलाई थाहा छ कि मीठो नास्ताको दानामा कार्बहरू धेरै हुन्छन्।

जहाँसम्म, तपाई स्वस्थ अन्नका कार्ब गणनाहरूमा अचम्मित हुन सक्नुहुन्छ।

उदाहरण को लागी, १ कप (grams ० ग्राम) पकाएको नियमित वा तत्काल दलियाले grams२ ग्राम कार्ब्स प्रदान गर्दछ, जसमध्ये केवल fiber फाइबर (२ 23) हुन्।

स्टिल-कट ओट्स अन्य प्रकारको दलिया भन्दा कम प्रशोधन गरिन्छ र सामान्यतया स्वस्थ मानिन्छ। यद्यपि, केवल १/२ कप (grams 45 ग्राम) पकाइएको स्टिल-कट जईमा २ grams ग्राम कार्बहरू छन्, जसमा grams ग्राम फाइबर (२ 24) समावेश छ।

सम्पूर्ण अनाज अनाज अझ अधिक प्याक गर्न को लागी। एक १/२ कप (grams१ ग्राम) ग्रानोला हार्बरस 37 grams ग्राम कार्बस र grams ग्राम फाइबर, जबकि उही मात्रामा अंगूर नट्सले एक भारी 46 46 ग्राम कार्ब्स ks ग्राम फाइबर (२,, २ 26) को साथ प्याक गर्दछ।

तपाईको व्यक्तिगत कार्ब लक्ष्यमा निर्भर गर्दै, कचौरा अनाजले सजिलै तपाइँको कुल कार्ब सीमामा राख्न सक्दछ - दुध थपेको अघि नै।

सारांश स्वस्थ पनि, सम्पूर्ण-अनाज अनाज कार्ब्सको उच्च हुन्छ र कम कार्बको आहारमा टाढा वा कम गर्न सकिन्छ।

Be. बियर

कम कार्बको भोजनमा मदिराको मजा लिन सकिन्छ। वास्तवमा सुख्खा वाइनमा धेरै थोरै कार्बहरू र कडा मदिरा हुँदैन।

यद्यपि बियर कार्बमा पर्याप्त मात्रामा छ।

१२ औंस (6 356-एमएल) बियरले गर्न सक्दछ, औसतमा १ grams ग्राम कार्ब्स प्याक गर्दछ। हल्का बियरमा प्रति क्यान grams ग्राम हुन्छ (२,, २))।

थप के हो भने, अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि तरल कार्बेसले ठोस खानाबाट कार्बको तुलनामा अधिक वजन बढावा दिन्छन्।

यसको कारणले तरल कार्बाहरू ठोस खानाको रूपमा भर्दैनन् र तपाईंको भोक लगभग त्यति कम गर्दैन जस्तो देखिन्छ ()।

सारांश कम कार्ब आहारमा बियर पिउनबाट बच्नुहोस्। सुख्खा वाइन र आत्माहरू राम्रो रक्सी विकल्प हो।

Swe. मीठो दही

दही एक स्वादिष्ट, बहुमुखी खाना हो। यद्यपि सादा दही कार्ब्समा पर्याप्त कम छ, धेरै व्यक्तिहरू फल-स्वाद, मिठाई भएको कम फ्याट वा ननफ्याट दही खाने गर्दछन्।

मीठो दही मा अक्सर एक डेसर्ट को रूप मा धेरै कार्ब्स समावेश गर्दछ।

एक कप (२55 ग्राम) ननफेट मीठो फलको दहीमा grams 47 ग्राम सम्म कार्बहरू हुन्छन् जुन आइसक्रीम (,०, )१) सँग तुलना गर्ने सेवा भन्दा पनि माथि छ।

यद्यपि, सादा ग्रीक दहीको १/२ कप (१२3 ग्राम) छनौटले ब्ल्याकबेरी वा रास्पबेरीको १/२ कप (grams० ग्राम) को साथमा पचाउन सक्ने कार्ब १० ग्राम अन्तर्गत राख्दछ।

सारांश मीठा कम फ्याट वा ननफ्याट दहीमा अक्सर आइसक्रिम र अन्य मिठाईहरू जस्ता धेरै कार्ब्स हुन्छन्।

Ju. जुस

रस एक नराम्रो पेय पदार्थ हो जुन तपाईं कम कार्ब आहारमा पिउन सक्नुहुन्छ।

यद्यपि यसले केही पौष्टिक तत्त्वहरू प्रदान गर्दछ, तर फलको रस चाँडो-पचाउने कार्ब्समा धेरै उच्च हुन्छ जसले तपाईंको रगत चिनीलाई द्रुत रूपमा बढाउँदछ।

उदाहरण को लागी, १२ औंस (5 355 मिलि) स्याउ को जुस बन्दरिकाले grams 48 ग्राम कार्ब्स। यो सोडा भन्दा बढि हो, जुन 39 grams ग्राम छ। अpe्गुरको रस प्रति १२-औंस (5 355-एमएल) सेवारत (,२,, 33,) 34) को एक पूरै 60० ग्राम कार्बाहरू प्रदान गर्दछ।

जेसुकै तरकारीको रसमा यसको फल समकक्षहरू जत्तिकै कार्ब्स समावेश हुँदैन, १२ औंस (35 35--एमएल) सेवा गर्ने अझै १ 16 ग्राम कार्ब छ, जसमध्ये केवल २ फाइबर (35 35) बाट आउँदछ।

अझ के, रस तरल कार्बको अर्को उदाहरण हो जुन तपाईंको मस्तिष्कको भूख केन्द्रमा ठोस कार्ब्सको रूपमा प्रक्रियामा हुँदैन। रस पिउँदा भोक र भोजनको सेवन दिन पछि बढ्न सक्दछ ()।

सारांश फल रस एक उच्च carb पेय पदार्थ हो कि सीमित वा टाढा हुनु पर्छ, विशेष गरी कम carb आहार मा।

9. कम फ्याट र फ्याट-फ्रि सलाद ड्रेसिंगहरू

कम कार्बको खानामा नियमित रूपमा विभिन्न सलादहरू आनन्द लिन सकिन्छ।

यद्यपि, वाणिज्यिक ड्रेसिंगहरू - विशेष गरी कम फ्याट र फ्याट-फ्रि प्रजातिहरू - प्राय: जसो तपाईंले आशा गरेभन्दा बढी कार्ब्स थप्नुभयो।

उदाहरण को लागी, २ चम्मच (m० मि.लि.) फ्याट-फ्री फ्रान्सेली ड्रेसिंगमा १० ग्राम कार्बहरू हुन्छन्। फ्याट-फ्रि रेन्च ड्रेसिंगको बराबर भागमा ११ ग्राम कार्बहरू छन् (, 36,।))।

धेरै व्यक्ति सामान्यतया २ टेबिलस्पून (m० मिलि) भन्दा बढी प्रयोग गर्दछन्, विशेष गरी ठूलो इन्ट्री सलादमा। कार्ब्सलाई न्यूनतम गर्न क्रीमयुक्त, फुल फ्याट ड्रेसिंगको साथ तपाईंको सलादको लुगा लगाउनुहोस्।

अझ राम्रो, सिरका र जैतुनको तेलको स्प्ल्याश प्रयोग गर्नुहोस्, जुन सुधारिएको मुटुको स्वास्थ्यसँग जोडिएको छ र वजन घटाउन सहयोग पुर्‍याउन सक्छ (,)।

सारांश फ्याट-फ्रि र कम फ्याट सलाद ड्रेसिंगहरू वेवास्ता गर्नुहोस्, जुन कार्ब्समा सामान्यतया उच्च हुन्छ। यसको सट्टामा क्रीमी ड्रेसिंगहरू वा जैतूनको तेल र भिनेगर प्रयोग गर्नुहोस्।

१०. सिमी र गेरागुडी

सिमी र फलफूल पौष्टिक खाना हुन्।

तिनीहरूले धेरै स्वास्थ्य सुविधाहरू प्रदान गर्न सक्छन्, कम ईन्फ्लेमेसन र हृदय रोग जोखिम सहित (,,,)।

यद्यपि फाइबर उच्च छ, तिनीहरूसँग कार्ब्सको उचित मात्रा पनि छ। व्यक्तिगत सहिष्णुताको आधारमा, तपाईं कम कार्ब आहारमा थोरै मात्रा समावेश गर्न सक्नुहुनेछ।

यहाँ पकाइएको सिमी र फलहरू (, 44, cooked cooked,, 46,, 47, 48 48, 49)) को १ कप (१–०-२०० ग्राम) को लागि कार्ब गणनाहरू छन्:

• मसूर Bs० ग्राम कार्ब्स, जसमध्ये १ fiber फाइबर हुन्
• मटर: २ car ग्राम कार्ब्स, जसमध्ये fiber फाइबर हुन्
• कालो सिमी: Bs१ ग्राम कार्बस, जसमध्ये १ fiber फाइबर हुन्
• पिन्टो सिमीहरू: Bs 45 ग्राम कार्ब्स, जसमध्ये १ fiber फाइबर हुन्
• छोला Bs 45 ग्राम कार्ब्स, जसमध्ये १२ फाइबरहरू हुन्
• राज्मा: Bs० ग्राम कार्ब, जसमध्ये १ 13 फाइबर हुन्

सारांश बीन्स र फलहरू स्वास्थ्यवर्धक, उच्च फाइबरयुक्त खानाहरू हुन्। तपाईको दैनिक कार्ब सीमामा निर्भरता, तपाईले कम कार्ब आहारमा थोरै मात्रा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ।

११. कुनै पनि रूपमा मह वा चिनी

तपाइँ सायद राम्ररी जान्नुहुन्छ कि चिनीमा उच्च खाना, जस्तै कुकीहरू, क्यान्डी, र केक, कम कार्ब आहारमा अफ-सीमित हुन्।

यद्यपि तपाईले महसुस गर्नुहुन्न कि प्राकृतिक चिनीमा सेतो चिनी जत्तिकै कार्ब्स हुन्छ। वास्तवमा, तिनीहरू मध्ये धेरै कार्ब्समा उच्च हुन्छन् जब चम्मचमा नाप्दा।

यहाँ धेरै प्रकारका चिनी (table०, ,१, 52२, 53 53) को एक चम्चाको लागि कार्ब गणना गरिएको छ:

• सेतो चिनी: कार्बको १२. car ग्राम
• मेपल सिरप: कार्ब्स को १ grams ग्राम
• Agave अमृत: कार्ब्स को १ grams ग्राम
• मह: कार्ब्स को १ grams ग्राम

अधिक के हो, यी मिठाईहरूले कुनै पौष्टिक मानको लागि थोरै प्रदान गर्दछ। जब कार्ब सेवन सीमित हुन्छ, यो विशेष गरी पौष्टिक, उच्च फाइबर कार्ब स्रोतहरू छनौट गर्न महत्त्वपूर्ण छ।

कार्ब्स थप नगरिकन खानाहरू वा पेय पदार्थहरूको मीठा बनाउन, स्वस्थ मिठाईको सट्टा छनौट गर्नुहोस्।

सारांश यदि तपाईं कम कार्ब आहारमा हुनुहुन्छ भने चिनी, मह, म्याप्पल सिरप र चिनीका अन्य प्रकारहरू हटाउनुहोस्, जुन कार्बमा उच्च छ तर पौष्टिक तत्त्वहरू कम छ।

१२. चिप्स र क्र्याकरहरू

चिप्स र क्र्याकरहरू लोकप्रिय स्नैक्स फूडहरू हुन्, तर तिनीहरूको कार्ब्स चाँडै थप्न सक्छ।

टोरटिल्ला चिप्सको एक औंस (२ grams ग्राम) ले १ 18 ग्राम कार्बहरू समावेश गर्दछ, जसमध्ये १ फाइबर मात्र हो। यो लगभग १०-१– औसत आकारको चिप्स () 54) हो।

क्र्याकरहरू कारब सामग्रीमा प्रकृयामा भर पर्दछन्। यद्यपि, सम्पूर्ण गहुँ क्र्याकरहरूमा १ औंस (२ grams ग्राम) प्रति १ grams ग्राम कार्बहरू छन्, जसमा grams ग्राम फाइबर (55 55) समावेश छ।

प्रशोधित स्न्याक फूडहरू सामान्यतया छोटो अवधिको बीचमा ठूलो मात्रामा खपत हुन्छन्। यो तिनीहरूलाई रोक्नको लागि उत्तम हो, विशेष गरी यदि तपाईं कार्ब-प्रतिबन्धित आहारमा हुनुहुन्छ भने।

सारांश चिप्स, क्र्याकरहरू, र अन्य प्रशोधन गरिएको, अन्नमा आधारित स्नैक्स फूडहरू खान नलगाउनुहोस् जबकि कम कार्ब आहारमा।

१.. दूध

दूध क्याल्शियम, पोटेशियम, र धेरै बी भिटामिन सहित धेरै पोषक तत्वहरूको एक उत्कृष्ट स्रोत हो।

यद्यपि यो कार्बमा पनि उच्च छ। सम्पूर्ण दूधले प्रति-औंस (२0० मिलि) कार्बाको उही १२-१– ग्राम को कम फ्याट र फ्याट फ्री प्रजातिहरू (, 56, 57 57, 58 58) को रूपमा प्रदान गर्दछ।

यदि तपाईं दिनमा एक पटक मात्र एक बड़ा चमचा वा दुई (१–––० मिली) प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईं कम कार्बको खानामा थोरै मात्रामा दुध समावेश गर्न सक्नुहुनेछ।

अझै, क्रीम वा आधा र आधा राम्रो विकल्पहरू हुन् यदि तपाईं अधिक पटक कफी खान्नुहुन्छ, किनभने यसमा न्यूनतम कार्ब्स हुन्छन्।

यदि तपाईं गिलासबाट दूध पिउन रमाईलो गर्नुहुन्छ वा यसलाई लट्टे वा स्मूदी बनाउन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने सट्टामा बदाम वा नरिवलको दुध प्रयोग गरी ध्यान दिनुहोस्।

सारांश दिनमा कफिमा थोरै मात्रामा दुध थपेमा कम कार्बको खानामा समस्या हुने सम्भावना हुँदैन। यसलाई धेरै मात्रामा पिउन कोसिस गर्नुहोस्।

१ G. ग्लूटेन-फ्री बेक्ड सामानहरू

ग्लुटेन एक प्रोटीन हो जुन गहुँ, जौ र राईमा पाइन्छ।

ग्लुटन-रहित आहार भर्खरका वर्षहरूमा धेरै लोकप्रिय भएको छ र सेलिआक रोग भएका मानिसहरूलाई आवश्यक छ।

Celiac रोग एक स्वचालित प्रतिरक्षा अवस्था हो जहाँ तपाइँको पेटलाई ग्लूटेनको प्रतिक्रियामा फुलेको हुन्छ।

त्योले भने, ग्लुटन-रहित रोटी, मफिनहरू, र अन्य बेक्ड सामानहरू कार्ब्समा सामान्यतया कम हुँदैन। वास्तवमा, तिनीहरू प्रायः आफ्ना ग्लुटेनस समकक्षहरू भन्दा बढि कार्ब्सको घमण्ड गर्छन्।

अझ के, यी खाना बनाउनको लागि प्रयोग गरिएको पीठो सामान्यतया स्टार्च र गेडागुडीबाट बनेको हुन्छ जसले रगतमा चिनी छिटो उठाउँदछ ()।

सम्पूर्ण खानाहरूमा टाँसिरहनु वा बदाम वा नरिवलको पिठो प्रयोग गरी तपाईंको आफ्नै लो-कार्ब बेक्ड सामान बनाउनको लागि प्रशोधन गरिएको ग्लुटन-रहित खाना खानु भन्दा उत्तम रणनीति हो।

सारांश ग्लुटन रहित रोटी र मफिनहरू कार्बहरूमा परम्परागत बेक्ड सामानहरू जत्तिकै उच्च हुन सक्छ। तिनीहरू प्राय: कार्ब स्रोतहरू द्वारा बनाइन्छ जुन रगतमा चिनी छिटो बढाउँदछ।

तल रेखा

कम कार्ब आहार पछ्याउँदा, यो पौष्टिक खाना खानुपर्दछ जुन अत्यधिक पौष्टिक तर कार्बमा कम छ।

केहि खाना न्यूनतम गर्नुपर्छ जबकि अरू पूर्ण रूपमा बेवास्ता। तपाईंको छनौटहरू तपाईंको व्यक्तिगत कार्ब सहिष्णुता मा अंश मा निर्भर गर्दछ।

त्यतिन्जेल, स्वास्थ्यकर विभिन्न प्रकारका खानाहरूमा ध्यान दिनुहोस्।