ग्लूटेन-फ्रि मात्र एक लहर मात्र होइन: सेलिआक रोग, नन-सिलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता, र गहुँको एलर्जीको बारेमा के जान्ने?
![ग्लूटेन-फ्रि मात्र एक लहर मात्र होइन: सेलिआक रोग, नन-सिलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता, र गहुँको एलर्जीको बारेमा के जान्ने? - स्वास्थ्य ग्लूटेन-फ्रि मात्र एक लहर मात्र होइन: सेलिआक रोग, नन-सिलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता, र गहुँको एलर्जीको बारेमा के जान्ने? - स्वास्थ्य](https://a.svetzdravlja.org/health/gluten-free-isnt-just-a-fad-what-to-know-about-celiac-disease-non-celiac-gluten-sensitivity-and-wheat-allergy-1.webp)
सन्तुष्ट
- किन र कसरी ग्लूटेन-मुक्त गर्ने
- ग्लुटन भनेको के हो र यसलाई को जोगिनु पर्छ?
- Celiac रोग
- सेलिआक रोगको लक्षण
- Celiac रोग को जटिलताहरु
- Celiac रोग को लागी बेवास्ता गर्न को लागी खानाहरु
- गहुँको एलर्जी
- गहुँ एलर्जी को लक्षण
- गहुँको एलर्जीबाट बच्नको लागि खानाहरू
- गैर- celiac ग्लूटेन संवेदनशीलता (NCGS)
- गैर- celiac ग्लूटेन संवेदनशीलता को लक्षण
- नन-सिलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलताका साथ बेवास्ता गर्न फूडहरू
- ग्लूटेन र गहुँको लुकेका स्रोतहरू
- सम्भावित ग्लूटेन- र गहुँले युक्त खाना:
- खोज्नको लागि कुञ्जी शव्दहरू
- स्मार्ट स्वैपहरू | स्मार्ट स्वैपहरू
- अन्तिम शब्द
किन र कसरी ग्लूटेन-मुक्त गर्ने
ग्लूटेन-मुक्त उत्पादनहरूको प्रसार र समान आवाजको मेडीकल अवस्थाहरूको मेजबानको साथ, आज ग्लूटेनको बारेमा धेरै अलमल्लमा छ।
अब जब तपाईंको पोषणबाट ग्लुटन हटाउने चलन छ, वास्तविक चिकित्सा अवस्था भएकाहरूलाई वेवास्ता गर्न सकिन्छ। यदि तपाईंलाई सेलिआक रोग, गैर-सिलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता, वा गहुँको एलर्जीको साथ पत्ता लागेको छ भने, तपाईंसँग धेरै प्रश्नहरू हुन सक्छन्।
के तपाईंको अवस्था अरूबाट अद्वितीय बनाउँछ? तपाईले खान सक्ने खानेकुरा के हो र खान सक्नुहुन्न - र किन?
एक मेडिकल सर्त बिना पनि, तपाईले सोच्नु भएको हुन सक्छ कि यदि तपाईको डाइटबाट ग्लुटन हटाउनु सामान्य स्वास्थ्यको लागि राम्रो हो भने।
यहाँ यी सर्तहरूको एक विस्तृत हेराई छ, कसलाई ग्लूटेन सीमित गर्न वा बेवास्ता गर्न आवश्यक छ, र वास्तवमा यसको मतलब के हो दैनिक खाना विकल्पको लागि।
ग्लुटन भनेको के हो र यसलाई को जोगिनु पर्छ?
सरल शब्दहरूमा ग्लुटन प्रोटीनहरूको समूहको नाम हो जुन गहुँ, जौ, र राईजस्ता अन्नमा पाइन्छ - यसले ब्रेड, बेक्ड सामान, पास्ता, र अन्य खाद्य पदार्थहरूमा लोच र चाइनिज थप्दछ।
अधिकांश व्यक्तिहरूको लागि, ग्लुटनबाट बच्नको लागि कुनै स्वास्थ्य कारण छैन। ग्लुटनले वजन घटाउने, मधुमेह, वा थाइरोइड डिसफंक्शनलाई बढवा दिन्छ भनेर सिद्धान्तहरू चिकित्सा साहित्यमा पुष्टि गरिएको छैन।
वास्तवमा, पूरै अन्नहरू समावेश गर्ने आहार (धेरै जसमा ग्लुटन समावेश गर्दछ) असंख्य सकारात्मक परिणामहरूसँग सम्बन्धित छ, जस्तै कम जोखिम, र।
यद्यपि त्यहाँ स्वास्थ्य अवस्थाहरू छन् जुन ग्लूटेन र खानाबाट ग्लूटेनयुक्त खानालाई सीमित गर्न वा हटाउन आवश्यक छ: सेलिआक रोग, गहुँको एलर्जी, र गैर-सेलियक ग्लूटेन संवेदनशीलता।
प्रत्येक लक्षणहरूमा भिन्नताका साथ आउँदछ - केहि सूक्ष्म र केहि नाटकीय - साथै विभिन्न आहार प्रतिबन्धहरू। यहाँ तपाईंलाई के जान्नु आवश्यक छ:
Celiac रोग
Celiac रोग एक स्वत: प्रतिरोध विकार हो कि लगभग अमेरिकहरु लाई प्रभावित गर्दछ, यद्यपि अधिक undiagnised हुन सक्छ।
जब celiac रोग का साथ ग्लूटेन खाने मान्छे, यो एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया ट्रिगर गर्दछ जसले तिनीहरूको सानो आंत हानी गर्दछ। यो क्षतिले छोटो पार्छ वा भिल्लीलाई सपाट गर्दछ - शोषक औंला जस्तो प्रोजेक्सनहरू जुन सानो आंतको रेखा हुन्छ। नतिजाको रूपमा, शरीरले पोषकतत्वहरू राम्रोसँग अवशोषित गर्न सक्दैन।
सिलिआक रोगको लागि यसमा ग्लुटनको पूर्ण बहिष्कार बाहेक हाल कुनै अन्य उपचार छैन। तसर्थ, यस सर्तका साथ व्यक्तिहरू आफ्नो भोजनबाट सबै ग्लुटनयुक्त खाद्य पदार्थहरू हटाउन सतर्क हुनुपर्छ।
सेलिआक रोगको लक्षण
- पखाला
- कब्ज
- बान्ता
- एसिड भाटा
- थकान
![](https://a.svetzdravlja.org/health/6-simple-effective-stretches-to-do-after-your-workout.webp)
केही व्यक्ति उदासिनताको भावना जस्तो मुड परिवर्तन रिपोर्ट गर्छन्। अरूले छोटो अवधिमा कुनै स्पष्ट लक्षणहरू अनुभव गर्दैनन्।
"सेलिआक भएका करिब 30० प्रतिशत व्यक्तिहरूमा क्लासिक पेटको लक्षण हुँदैन," पोषण र डायटेटिक्स एकेडेमीका प्रवक्ता सोन्या एन्जेलोन भन्छिन्। "त्यसोभए उनीहरू जाँच वा निदान गर्न सक्दैनन्।" वास्तवमा, अनुसन्धानले संकेत गर्दछ कि सेलिआक रोगका अधिकांश व्यक्तिहरू जान्दैनन् तिनीहरूसँग यो छ।
बाँकी उपचार नगरिएको, सेलिआक रोगले दीर्घकालीन स्वास्थ्यमा गम्भीर स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउन सक्छ, जस्तै:
Celiac रोग को जटिलताहरु
- रक्तअल्पता
- बांझपन
- भिटामिनको कमी
- स्नायु सम्बन्धी समस्याहरू
![](https://a.svetzdravlja.org/health/6-simple-effective-stretches-to-do-after-your-workout.webp)
सेलिआक रोग सामान्यतया अन्य अटोइम्यून अवस्थासँग पनि सम्बन्धित छ, त्यसैले सेलिआक रोगको साथ कसैलाई समकालीन डिसअर्डर हुने खतरा बढी हुन्छ जसले प्रतिरक्षा प्रणालीमा हमला गर्दछ।
डाक्टरहरूले दुई मध्ये एउटा तरिकामा सेलिआक रोग निदान गर्छन्। पहिले, रगत परीक्षणले एन्टबडीहरू पहिचान गर्न सक्दछ जसले ग्लुटन प्रतिरोध प्रतिरोध संकेत गर्दछ।
वैकल्पिक रूपमा, celiac रोग को लागी "सुन मानक" निदान परीक्षण एन्डोस्कोपी मार्फत आयोजित बायोप्सी हो। सानो आन्द्राको नमूना हटाउन पाचन मार्गमा लामो ट्यूब घुसाइन्छ, जुन क्षतिको संकेतहरूको लागि परीक्षण गर्न सकिन्छ।
Celiac रोग को लागी बेवास्ता गर्न को लागी खानाहरु
यदि तपाई सिलियाक रोगको लागी पत्ता लगाउनुहुन्छ भने तपाईले सबै खाद्य पदार्थहरूबाट टाढै रहनु पर्छ जसमा ग्लूटेन हुन्छ। यसको मतलब सबै उत्पादनहरू जुन गहुँ समावेश गर्दछ।
केही सामान्य गहुँ आधारित उत्पादनहरु मा समावेश:
- रोटी र रोटी crumbs
- गहुँ जामुन
- गहुँ टारटिलाहरू
- पेस्ट्रीहरू, मफिनहरू, कुकीहरू, केकहरू, र गहुँको क्रस्टको साथ पाईहरू
- गहुँ आधारित पास्ता
- गहुँमा आधारित क्र्याकरहरू
- गहुँ समावेश सिरीवल
- बियर
- सोया सॉस
धेरै अनाजहरू जुन तिनीहरूको नाममा गहुँ छैन वास्तवमै गहुँका प्रकारहरू हुन् र सेलिआक रोग भएका मानिसहरूका लागि मेनूबाट टाढा रहनु पर्छ। यसमा समावेश छन्:
- couscous
- durum
- सूजी
- einkorn
- Emmer
- farina
- farro
- कामुत
- matzo
- हिज्जे
- सीटन
गहुँ बाहेक अरू धेरै अन्नहरूमा ग्लुटन हुन्छ। उनीहरु:
- जौ
- राई
- बल्गुर
- triticale
- जई गहुँ जस्तै सुविधा मा प्रक्रिया
गहुँको एलर्जी
गहुँको एलर्जी गहुँको लागि एलर्जी प्रतिक्रिया हो। कुनै पनि अन्य खाना एलर्जी जस्तै, गहुँको एलर्जीको अर्थ तपाईंको शरीरले गहुँले समावेश गरेको प्रोटीनमा एन्टिबडीहरू सिर्जना गर्दछ।
यस एलर्जीको साथ केही व्यक्तिहरूका लागि, ग्लुटन प्रोटीन हुन सक्छ जसले प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया दिन्छ - तर गहुँमा अन्य धेरै प्रोटिनहरू छन् जुन अपराधी पनि हुन सक्छ, जस्तै एल्ब्युमिन, ग्लोबुलिन, र ग्लियाडिन।
गहुँ एलर्जी को लक्षण
- घरघर निकाल्ने
- पित्ती
- घाँटी मा कस
- बान्ता
- पखाला
- खोकी
- तीव्रग्राही
![](https://a.svetzdravlja.org/health/6-simple-effective-stretches-to-do-after-your-workout.webp)
किनभने एनाफिलाक्सिस जीवनको लागि जोखिमपूर्ण हुन सक्छ, गहुँको एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले उनीहरूसँग एपिनेफ्राइन अटोइन्जेक्टर (एपिपेन) सबै साथ बोक्नु पर्छ।
लगभग गहुँको एलर्जी छ, तर यो बच्चाहरूमा प्राय: जसो यसले असर गर्दछ। गहुँको एलर्जीको साथ दुई तिहाइ बच्चाहरू १२ बर्ष उमेरमा यो बढ्छ।
गहुँको एलर्जी पत्ता लगाउन डाक्टरहरूले बिभिन्न उपकरणहरू प्रयोग गर्छन्। छाला परीक्षणमा, गहुँ प्रोटीन निकाल्ने हतियार वा पछाडि priced छाला लागू हुन्छ। करिब १ 15 मिनेट पछि, चिकित्सा पेशेवरले एलर्जी प्रतिक्रियाहरूको लागि जाँच गर्न सक्दछन्, जुन छालामा उठेको रातो बम्प वा "व्हील" को रूपमा देखा पर्दछ।
अर्कोतर्फ रगत परीक्षणले गहुँको प्रोटिनमा प्रतिजीवीहरू नाप्छ।
जे होस्, छाला र रगत परीक्षणले 50० देखि percent० प्रतिशत समयको सकारात्मक फल फलाउँदछ, खाना जर्नलहरू, डाइट इतिहास, वा मौखिक खाना चुनौतीले अक्सर गहुँको एलर्जी निर्धारित गर्न आवश्यक हुन्छ।
मौखिक खाद्यान्न चुनौतीमा मेडिकल सुपरिवेक्षण अन्तर्गत गहुँको बढ्दो मात्रामा उपभोग समावेश छ कि छैन हेर्नुहोस् वा जब तपाईंसँग एलर्जीको प्रतिक्रिया छ। एकचोटि निदान भएपछि, यस अवस्थाका मानिसहरूलाई गहुँले युक्त खाद्य पदार्थहरू सफा पार्नु पर्छ।
गहुँको एलर्जीबाट बच्नको लागि खानाहरू
गहुँको एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले गहुँको सबै स्रोतहरू (तर ग्लुटनका सबै स्रोतहरू आवश्यक छैन) लाई तिनीहरूको आहारबाट हटाउन अत्यन्त सावधान हुनुपर्छ।
कुनै छक्कलाग्दो कुरा होइन, त्यहाँ celiac रोग र गहुँको एलर्जी बाट पीडित मानिसहरुको बिचमा धेरै नै ओभरल्याप हुन्छ।
सेलिआक रोग भएकाहरू जस्तै, गहुँको एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले उपरोक्त सूचीबद्ध गहुँमा आधारित खाद्य पदार्थ वा गहुँको अन्न प्रकार खानु हुँदैन।
सेलिआक रोगसँग विपरित, तथापि, गहुँको एलर्जी भएका व्यक्तिहरू जौ, राई र गहुँ-रहित जई खान्न स्वतन्त्र हुन्छन् (जबसम्म उनीहरूसँग यी खाद्य पदार्थहरूको पुष्टि को-एलर्जी छैन)।
गैर- celiac ग्लूटेन संवेदनशीलता (NCGS)
जबकि सेलिआक रोग र गहुँको एलर्जीको चिकित्सा मान्यताको लामो इतिहास छ, गैर-सिलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता (NCGS) एक अपेक्षाकृत नयाँ निदान हो - र यो कुनै विवादविहीन भएको छैन किनभने एनसीजीएसका लक्षणहरू एक ग्लूटेन एक्सपोजरबाट अस्पष्ट वा अपरिवर्तनीय हुन सक्छ। अर्कोमा।
अझै पनि, केही विशेषज्ञहरूको अनुमान छ कि जनसंख्या ग्लुटन सम्वेदनशील छ - जनसंख्याको उच्च प्रतिशत प्रतिशत सेलिआक रोग वा गहुँको एलर्जी भएकाहरू भन्दा।
गैर- celiac ग्लूटेन संवेदनशीलता को लक्षण
- फूलेको
- कब्ज
- टाउको दुखाई
- जोड़को दुखाई
- दिमाग कुहाउने
- हातहरू मा सुन्न र झगडा
![](https://a.svetzdravlja.org/health/6-simple-effective-stretches-to-do-after-your-workout.webp)
यी लक्षणहरू घण्टा भित्र देखा पर्न सक्छ, वा विकास हुन दिन लिन सक्दछ। अनुसन्धानको अभावका कारण, NCGS को दीर्घकालीन स्वास्थ्य प्रभावहरू अज्ञात छन्।
अनुसन्धानले NCGS निम्त्याउने संयन्त्र पत्ता लगाउन सकेको छैन। यो स्पष्ट छ कि NCGS ले भिल्लीलाई हानी गर्दैन वा आंत्राको हानिकारक हानिकारक कारण गर्दैन।यस कारणले गर्दा, NCGS भएको कसैले सेलिआक रोगको लागि सकारात्मक परीक्षण गर्दैन, र NCGS सेलिआक भन्दा कम गम्भीर अवस्था मानिन्छ।
NCGS निदानको लागि कुनै एकल स्वीकार्य परिक्षण छैन। "निदान लक्षणमा आधारित हुन्छ," डाईटियन एरिन पालिन्स्की-वेड, आरडी, सीडीई भन्छन्।
“यद्यपि केही चिकित्सकहरूले ग्लुटेनको संवेदनशीलता पहिचान गर्न लार, मल, र रगतको परीक्षण प्रयोग गर्ने छन्, यी परीक्षणहरू मान्य भएनन्, त्यसैले यो संवेदनशीलता पत्ता लगाउने आधिकारिक तरिकाहरूका रूपमा उनीहरू स्वीकारिएका छैनन्,” उनी थप्छिन्।
गहुँको एलर्जीसँगै, खाना खाने र ट्रयाकमा हुने कुनै पनि लक्षणहरूको ट्र्याक राख्नु NCGS पहिचानको लागि उपयोगी साबित हुन सक्छ।
नन-सिलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलताका साथ बेवास्ता गर्न फूडहरू
गैर-सेलिआक ग्लूटेन संवेदनशीलताको निदानले कम से कम अस्थायी रूपमा पूर्ण रूपमा आहारबाट ग्लुटन हटाउन आह्वान गर्दछ।
असुविधाजनक लक्षणहरूलाई कम गर्न NCGS को लागी खाना पकाउने सूचीबाट टाढा रहनु पर्छ, जो सबै गहुँ उत्पादनहरू, गहुँका प्रकारहरू, र अन्य ग्लूटेनयुक्त अनाजहरू सहित सेलिआक रोगको साथ खानुपर्दछ।
भाग्यवस, celiac रोग विपरीत, एक NCGS निदान सदाका लागि रहन सक्दैन।
"यदि कसैले प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया प्राप्त गर्ने अन्य खाद्य पदार्थ वा रसायनिक पदार्थहरू हटाएर आफ्नो प्रतिरक्षा प्रणालीमा समग्र तनाव कम गर्न सक्दछ भने, अन्ततः तिनीहरूले ग्लुटनलाई थोरै वा सामान्य मात्रामा पुनः उत्पादन गर्न सक्दछन्," एन्जलोन भन्छन्।
पालिन्स्की-वेडले भने कि NCGS भएका व्यक्तिहरूका लागि लक्षणमा ध्यान दिनु भनेको उनीहरूले कती ग्लुटेनको पुन: उत्पादन गर्न सक्छन् भन्ने कुरा निर्धारण गर्न महत्वपूर्ण छ।
उनी भन्छिन्, "खाना पत्रिकाहरू र उन्मूलन आहारको साथसाथै लक्षणहरूको ट्र्याकिंगसहित, ग्लुटन संवेदनशीलता भएका धेरै व्यक्तिहरूले उनीहरूको लागि राम्रो काम गर्ने सान्त्वनाको स्तर पाउन सक्दछन्," उनी भन्छिन्।
यदि तपाइँ एनसीजीएसको साथ पत्ता लगाउनु भएको छ भने, डाक्टर वा डाइटिसियनसँग काम गर्नुहोस् जसले तपाईंको आहारमा खाना पछाडि हटाउन वा थप्नको लागि निरीक्षण गर्न सक्छ।
ग्लूटेन र गहुँको लुकेका स्रोतहरू
ग्लुटन-रहित डाईटमा धेरै व्यक्तिहरूले पत्ता लगाएका छन्, ग्लूटेनको खाली स्टीयरिंग रोटी र केक काट्ने जत्तिकै सजिलो छैन। धेरै अन्य खाद्य पदार्थ र गैर-खाद्य पदार्थहरू यी सामग्रीहरूको आश्चर्यजनक स्रोतहरू हुन्। सावधान हुनुहोस कि ग्लुटन वा गहुँ अप्रत्याशित स्थानहरूमा लुकेका हुन सक्छन् जस्तै:
सम्भावित ग्लूटेन- र गहुँले युक्त खाना:
- आइसक्रिम, स्थिर दही, र हलवा
- ग्रानोला वा प्रोटीन बारहरू
- मासु र कुखुरा
- आलु चिप्स र फ्रेन्च फ्राइज
- क्यान्ड सूपहरू
- बोतल सलाद ड्रेसिंग
- साझा मसालाहरू, मेयोनेजको भाँडो वा बटरको टब जस्तो, जसले भाँडाको साथ क्रस-दूषित हुन सक्छ।
- लिपस्टिक र अन्य सौन्दर्य प्रसाधनहरू
- औषधि र पूरक
![](https://a.svetzdravlja.org/health/6-simple-effective-stretches-to-do-after-your-workout.webp)
खोज्नको लागि कुञ्जी शव्दहरू
संसाधित खाना अक्सर additives द्वारा बढाइन्छ, जसमध्ये केही गहुँमा आधारित हुन्छन् - जे भए पनि उनीहरूको नामहरू देखा पर्दैन।
धेरै सामग्रीहरू गहुँ वा ग्लूटेनका लागि "कोड" हुन्, त्यसैले एक ग्लुटन-रहित डाईटमा प्रेमी लेबल पठन आवश्यक छ:
- माल्ट, जौ माल्ट, माल्ट सिरप, माल्ट एक्स्ट्र्याक्ट, वा माल्ट स्वादिंग
- triticale
- ट्रिटिकम भल्गार
- hordeum vulgare
- सेकेल अनाज
- हाइड्रोलाइज्ड गहुँ प्रोटीन
- ग्राहम पीठो
- ब्रुभरको खमीर
- जई, विशेष रूपमा ग्लूटेन-रहित लेबल नभएसम्म
धेरै कम्पनीहरूले अब उनीहरूको उत्पादनहरूमा "प्रमाणित ग्लूटेन-रहित" लेबल थप्दै छन्। अनुमोदनको यो टिकटको अर्थ भनेको उत्पादलाई प्रति मिलियन ग्लुटनको २० भन्दा कम भागहरू देखाइएको छ - तर पूर्ण रूपमा वैकल्पिक हो।
जे होस्, यसले खानामा केही एलर्जीनहरू बताउन आवश्यक पर्दछ, एफडीएलाई खाद्यान्न उत्पादकहरूले उनीहरूको उत्पादनमा ग्लूटेन समावेश भएको कुराको आवश्यकता पर्दैन।
जब श in्का लाग्छ, उत्पादमा गहुँ वा ग्लुटेन समावेश छ कि भनेर पुष्टि गर्न निर्मातासँग जाँच गर्नु राम्रो विचार हो।
स्मार्ट स्वैपहरू | स्मार्ट स्वैपहरू
बिहानको खाजा, खाजा, डिनर, र ग्लूटेन बिना खाजाको समय नेभिगेट गर्नु चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ, विशेष गरी सुरुमा। त्यसोभए तपाईं वास्तवमै के खान सक्नुहुन्छ? केहि सामान्य खाद्य वस्तुहरूको ग्लुटन-मुक्त विकल्पको साथ बदल्न कोसिस गर्नुहोस्।
सट्टामा: | प्रयास गर्नुहोस्: |
गहुँ पास्ता मुख्य पकवानको रूपमा | चिसिया, चामल, आमरन्थ, कालो बीन, वा खैरो चामलको आटाको साथ बनाईएको ग्लुटन-रहित पास्ता |
पास्ता वा रोटी एक साइड डिश को रूप मा | चामल, आलु, वा ग्लूटेन-मुक्त अन्न जस्तै अमरन्थ, फ्रीकेह, वा पोलेन्टा |
कस्कोस वा बल्गुर | क्विनोआ वा बाजरा |
बेक्ड सामानहरूमा गहुँको पीठो | बदाम, चना, नरिवल, वा खैरो चामलको पीठो |
गहुँको पीठो पोडिंग, सूप, वा ससहरूमा एक गाढाको रूपमा | कर्नस्टार्च वा एर्रोट पीठो |
brownies वा केक | शुद्ध गाढा चकलेट, शर्बत, वा डेअरी-आधारित डेसर्टहरू |
गहुँले बनेको अनाज | धान, चाख, वा मकैले बनेको अन्नफल; ग्लुटन-रहित जई वा दलिया |
सोया सॉस | तामारी सॉस वा ब्रागको एमिनो एसिडहरू |
बियर | वाइन वा ककटेल |
अन्तिम शब्द
तपाईंको खानाबाट गहुँ वा ग्लूटेन हटाउनु एक प्रमुख जीवनशैली परिवर्तन हो जुन सुरुमा ठूलो लाग्न सक्छ। तर तपाईले आफ्नो स्वास्थ्यको लागि सही खाना छनौट गर्न अभ्यास गर्नुहुनेछ, यो त्यति नै दोस्रो प्रकृतिमा हुने छ - र, सम्भवतः तपाईले राम्रो महसुस गर्नुहुनेछ।
तपाइँको आहारमा कुनै ठूलो परिवर्तन गर्नु अघि वा तपाइँसँग तपाइँको व्यक्तिगत स्वास्थ्यको बारेमा कुनै प्रश्नहरू छन् भने सधैं स्वास्थ्य पेशेवरसँग परामर्श लिन नबिर्सनुहोस्।
सारा गारोन, NDTR, एक पोषण विज्ञ, स्वतन्त्र स्वास्थ्य लेखक, र खाद्य ब्लगर हो। उनी श्रीमान र तीन बच्चाहरूसँग मेसा, एरिजोनामा बस्छिन्। उनको साझा-डाउन-टू-हेल्थ स्वास्थ्य र पोषण जानकारी र (अधिकतर) स्वस्थ व्यंजनहरू एक प्रेम पत्रलाई खानामा फेला पार्नुहोस्.