W तरीकाहरू जुन दूध पिउनाले तपाईंको स्वास्थ्यमा सुधार ल्याउन सक्छ
सन्तुष्ट
- १. पौष्टिक पोषकले भरिएको छ
- २. यो गुणस्तर प्रोटीनको राम्रो स्रोत हो
- K. दुधले हड्डी स्वास्थ्य लाभ गर्दछ
- We. वजन बढाउन रोक्न मद्दत गर्दछ
- K. दुध एक बहुमुखी घटक हो
- दूध सबैको लागि होईन
- तल लाइन
दुध हजारौं बर्ष देखि दुनिया भर मा रमाईलो गरीएको छ ()।
परिभाषा द्वारा, यो पोषक तत्व युक्त तरल पदार्थ हो जुन महिला स्तनपायीहरूले आफ्ना बच्चाहरूलाई खुवाउन उत्पादन गर्छन्।
सबैभन्दा धेरै खपत हुने प्रकारहरू गाई, भेडा र बाख्राबाट आउँदछन्।
पश्चिमी देशहरू प्राय: गाईको दुध पिउँछन्।
दुग्ध उपभोग पोषण संसारमा चर्को रूपमा बहस गरिएको विषय हो, त्यसैले तपाईलाई लाग्न सक्छ कि यो स्वस्थ वा हानिकारक छ कि भनेर।
तल दूधको science साइन्स-समर्थित स्वास्थ्य लाभहरू छन् ताकि तपाईं निर्णय गर्न सक्नुहुनेछ कि यो तपाईंको लागि सही विकल्प हो।
१. पौष्टिक पोषकले भरिएको छ
दुधको पोषण प्रोफाइल प्रभावशाली छ।
सबै पछि, यो नवजात जनावरहरूलाई पूर्ण पोषण दिन डिजाइन गरिएको हो।
केवल एक कप (२ milk4 ग्राम) सम्पूर्ण गाईको दुधमा (२) समावेश हुन्छ:
- क्यालोरिज: 146
- प्रोटिन: Grams ग्राम
- मोटो: Grams ग्राम
- क्यालसियम: २%% आरडीए
- भिटामिन डी: २%% आरडीए
- रिबोफ्लेविन (B2): २%% आरडीए
- भिटामिन बी १२: आरडीए को १%%
- पोटासियम: १०% आरडीए
- फास्फोरस: आरडीए को २२%
- सेलेनियम: १%% आरडीए
दूध भिटामिन र खनिजहरूको उत्कृष्ट स्रोत हो, "चिन्ताको पोषकहरू" सहित, जुन धेरै जनसंख्या () द्वारा कम खपत हुन्छ।
यसले पोटासियम, बी १२, क्याल्सियम र भिटामिन डी प्रदान गर्दछ, जुन धेरै डाइट () मा अभाव हुन्छ।
दूध भिटामिन ए, म्याग्नेशियम, जिंक र थायामिन (बी १) को एक राम्रो स्रोत हो।
थप रूपमा, यो प्रोटीनको उत्कृष्ट स्रोत हो र यसले सयौं फरक फ्याट्टी एसिडहरू समावेश गर्दछ, सहित कन्जुएटेड लिनोलिक एसिड (सीएलए) र ओमेगा 3 एस ()।
कन्जुगेटेड लिनोलिक एसिड र ओमेगा 3 फ्याटी एसिड धेरै स्वास्थ्य लाभसँग जोडिएको छ, साथै मधुमेह र मुटुको रोग (,,,) को कम जोखिम सहित।
दूधको पोषण सामग्री फरक हुन्छ, यसको फ्याट सामग्री र गाईको आहार र उपचार जस्ता कारकहरूमा निर्भर गर्दै) (जुन यसबाट आयो)।
उदाहरण को लागी, धेरै जसो घाँस खाने गाईहरु को दुध मा संयुग्मित लिनोलिक एसिड र ओमेगा 3 फैटी एसिड () को काफी अधिक मात्रा हुन्छ।
साथै, जैविक र घाँस खानु गाईको दुधमा फाइदाजनक एन्टिआक्सीडन्टहरू हुन्छ, जस्तै भिटामिन ई र बीटा क्यारोटीन, जसले सूजन कम गर्न र अक्सिडेटिभ तनाव () लाई लड्न मद्दत गर्दछ।
सारांश दुधले पोषक तत्वहरूको विस्तृत सरणी समावेश गर्दछ, भिटामिन, खनिज, प्रोटीन, स्वस्थ वसा र एन्टीआक्सीडन्ट्स सहित। दिमागमा राख्नुहोस् कि यसको पौष्टिक सामग्री धेरै कारकहरूको आधारमा फरक हुन सक्छ।२. यो गुणस्तर प्रोटीनको राम्रो स्रोत हो
दुध प्रोटीनको धनी स्रोत हो, केवल एक कपको साथ grams ग्राम।
प्रोटीन विकास र विकास, सेलुलर मर्मत र प्रतिरक्षा प्रणाली नियमन सहित) तपाईंको शरीरमा धेरै महत्त्वपूर्ण कार्यहरूको लागि आवश्यक छ।
दुधलाई "पूर्ण प्रोटीन" मानिन्छ, यसको अर्थ यसले तपाईंको शरीरलाई इष्टतम स्तर () मा काम गर्नको लागि आवश्यक सबै आवश्यक अमीनो एसिडहरू समावेश गर्दछ।
दुधमा दुई मुख्य प्रकारका प्रोटिनहरू भेट्टिएका हुन्छन् - केसिन र मट्ठा प्रोटीन। दुबै उच्च-गुणस्तरको प्रोटीन मानिन्छ।
केसिनले गाईको दुधमा पाइने बहुमत प्रोटीन बनाउँछ, जम्मा प्रोटीन सामग्रीको –०-–०% हुन्छ। मँढी करीव २०% () का लागि खाताहरू।
मट्ठा प्रोटीनमा ब्रान्चेड-चेन एमिनो एसिड ल्यूसिन, आइसोलिसिन र भेलिन हुन्छ, ती सबै स्वास्थ्य लाभमा जोडिएका छन्।
ब्रान्चेड चेन अमीनो एसिड विशेष रूपमा मांसपेशिहरु निर्माण गर्न, मांसपेशि नोक्सानी रोक्न र व्यायाम (,) को समयमा इन्धन प्रदान गर्न सहयोगी हुन सक्छ।
दूध पिएर थुप्रै अध्ययनहरूमा उमेरसँग सम्बन्धित मांसपेशीहरू हराउने जोखिमसँग सम्बन्धित छ।
वास्तवमा दुध र दुध उत्पादनहरूको अधिक खपत अधिक पूरै शरीरको मांसपेशि द्रव्यमान र वृद्ध वयस्कहरूमा उत्तम शारीरिक प्रदर्शनसँग जोडिएको छ।
दुध पनि एथलीटहरूमा मांसपेशी मर्मत बढाउन देखाइएको छ।
वास्तवमा, धेरै अध्ययनले देखाएकी छ कि कसरत पछि दुध पिउँदा मांसपेशीको क्षति कम हुन सक्छ, मांसपेशी मर्मत बढाउन सक्छ, शक्ति बढाउन र मांसपेशियोंको दुखाइ पनि घटाउन सकिन्छ (,,)।
साथै, यो अत्यधिक प्रसंस्कृत प्रोटीन पेय पदार्थहरूको एक प्राकृतिक विकल्प हो जुन पोस्ट वर्कआउट रिकभरीमा विपणन गरिन्छ।
सारांश दुध गुणस्तरीय प्रोटीनको समृद्ध स्रोत हो जसमा सबै नौ आवश्यक अमीनो एसिडहरू छन्। यो उमेर सम्बन्धित मांसपेशियों को घाटा कम गर्न र व्यायाम पछि मांसपेशी मर्मत बढाउन मद्दत गर्न सक्छ।K. दुधले हड्डी स्वास्थ्य लाभ गर्दछ
दूध पिउनु लामो समयदेखि स्वस्थ हड्डीहरूसँग सम्बन्धित छ।
यो क्याल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, प्रोटीन र (घाँस खानु, पूर्ण-फ्याट डेअरीमा) भिटामिन के २ सहित पोषक तत्वहरूको शक्तिशाली संयोजनको कारणले हो।
यी सबै पोषकहरू मजबूत, स्वस्थ हड्डीहरू कायम राख्नका लागि आवश्यक छन्।
लगभग तपाईंको शरीरको क्याल्शियमको% 99% तपाईको हड्डी र दाँतमा भण्डारण गरिएको छ।
दूध भनेको पोषक तत्वहरूको उत्तम स्रोत हो जुन तपाईको शरीरमा भरपर्दछ कैल्शियमको राम्रोसँग अवशोषण गर्न, भिटामिन डी, भिटामिन के, फस्फोरस र म्याग्नीशियम सहित।
तपाईको खानामा दुध र दुग्ध उत्पादन थप्दा हड्डीको रोग जस्तै अस्टियोपोरोसिस हुन सक्छ
अध्ययनले दूध र दुग्धजन्यलाई अस्थिरोग र फ्रैक्चरको कम जोखिमसँग जोडेको छ, विशेष गरी वयस्कहरूमा (,,)।
अझ के, दूध प्रोटीनको राम्रो स्रोत हो, हड्डीको स्वास्थ्यको लागि एक महत्त्वपूर्ण पौष्टिक तत्व।
वास्तवमा, प्रोटीनले हड्डीको मात्राको 50०% र हड्डीको ठूलो भागको एक तिहाइ (लगभग) बनाउँछ।
प्रमाणले सुझाव दिन्छ कि अधिक प्रोटीन खाँदा हड्डी हराउनबाट बचाउन सकिन्छ, विशेष गरी महिलामा जो पर्याप्त मात्रामा डाइट क्याल्शियम () सेवन गर्दैनन्।
सारांश दुधमा विभिन्न पोषक तत्त्वहरू हुन्छन् जसले हड्डीको स्वास्थ्यलाई लाभ पुर्याउँछ, जस्तै क्याल्शियम, भिटामिन डी, फास्फोरस र म्याग्नेशियम। अध्ययनहरूले देखाए कि दुध र दुग्धजन्य उत्पादनहरूको सेवनले अस्टियोपोरोसिस रोक्न सक्छ र फ्र्याक्चरको जोखिम कम गर्न सक्छ।We. वजन बढाउन रोक्न मद्दत गर्दछ
धेरै अध्ययनहरूले दूध पिउने मोटाईको कम जोखिमसँग जोडिएको छ।
चाखलाग्दो कुरा, यो लाभ केवल सम्पूर्ण दुधको साथ सम्बन्धित छ।
१ 145 तीन वर्ष पुरानो ल्याटिनो बच्चाहरूको एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि उच्च दुध-फॅट खपत बचपन मोटापा () को कम जोखिमसँग सम्बन्धित थियो।
१ study,००० भन्दा बढी मध्यम-बुढा र वृद्ध महिलाहरू सहितको अर्को अध्ययनले देखाए कि बढी फ्याट डेअरी उत्पादनहरू खाँदा कम वजन र मोटापाको कम जोखिमसँग सम्बन्धित थियो।
दुधमा विभिन्न घटक हुन्छन् जसले वजन घटाउन र वजन बढाउन रोक्न सक्दछ।
उदाहरणको लागि, यसको उच्च-प्रोटीन सामग्रीले तपाईंलाई लामो समयको लागि पूर्ण महसुस गर्न मद्दत गर्दछ, जसले बढि खानबाट रोक्न सक्छ (, 31१)।
यसबाहेक, दुधमा कन्ज्युगेटेड लिनोलिक एसिड फ्याट ब्रेकडाउनलाई बढावा दिन र फ्याट उत्पादन () लाई अवरोध गरेर वजन घटाउन बढावा दिन सक्ने क्षमताको लागि अध्ययन गरिएको छ।
थप रूपमा, धेरै अध्ययनहरूले मोटापाको कम जोखिमको साथ क्याल्शियमले भरिएको आहारसँग सम्बन्धित छ।
प्रमाणले सुझाव दिन्छ कि डाइटरी क्याल्सियमको अधिक सेवन भएका व्यक्तिहरूमा बढी वजन वा मोटो हुने खतरा कम हुन्छ।
अध्ययनहरूले देखाए कि उच्च स्तरको डाइटरी क्याल्शियमले फ्याट ब्रेकडाउनलाई बढावा दिन्छ र शरीरमा फ्याट शोषण रोक्छ (,)।
सारांश तपाईको खानामा दूध, विशेष गरी सम्पूर्ण दुध थपेमा वजन बढ्न रोक्दछ।K. दुध एक बहुमुखी घटक हो
दुध एक पौष्टिक पेय पदार्थ हो जसले स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्दछ।
यसबाहेक, यो एक बहुमुखी घटक हो जुन सजिलै तपाईंको आहारमा थप्न सकिन्छ।
दुध पिउन बाहेक, यो तपाईंको दैनिक तालिकामा समावेश गर्न यी विचारहरूको प्रयास गर्नुहोस्:
- लुगाहरू: यो स्वस्थ चिकनी को लागी एक उत्कृष्ट, उच्च प्रोटीन आधार बनाउँछ। साग र पौष्टिक स्नैक्सको लागि थोरै फलको साथ यसको संयोजनको प्रयास गर्नुहोस्।
- दलिया: यो पानीको लागि एक स्वादिलो, अधिक पौष्टिक विकल्प प्रदान गर्दछ जब तपाईंको बिहान ओटमाइल वा तातो अन्नफल बनाउँदा।
- कफि: यसलाई तपाइँको बिहानको कफी वा चियामा थपेमा तपाईंको पेय पदार्थलाई फाइदाजनक पोषक तत्वहरूले बढावा दिन्छ।
- सूप्स: यसलाई थप मनपर्ने सूप र पोषणको लागि तपाईंको मनपर्ने सूप विधिमा थप्ने प्रयास गर्नुहोस्।
यदि तपाईं दुधको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, त्यस्ता अन्य दुग्ध उत्पादनहरू छन् जुन त्यस्तै पोषक प्रोफाइलहरू छन्।
उदाहरण को लागी, दुधबाट बनेको अप्रमाणित दहीमा प्रोटीन, क्याल्सियम र फस्फोरसको समान मात्रा हुन्छ।
दही प्रशोधित dips र toppings को लागी एक स्वस्थ र बहुमुखी विकल्प हो।
सारांश दूध एक बहुमुखी घटक हो जुन तपाईंको आहारमा विभिन्न तरिकाहरूमा थप्न सकिन्छ। यसलाई स्मूदीहरू, कफि वा तपाईंको बिहान ओटमीलमा थप्ने प्रयास गर्नुहोस्।दूध सबैको लागि होईन
जे होस् दूध केहि को लागी एक राम्रो विकल्प हुन सक्छ, अरूले यसलाई पचाउन वा उपभोग नगर्न सक्छ।
धेरै व्यक्ति दुध सहन गर्न सक्दैनन् किनकी उनीहरू दुग्ध र दुग्धजन्य उत्पादनहरूमा फेला परेको ल्याक्टोज, पचाउन असमर्थ छन्।
चाखलाग्दो कुरा, ल्याक्टोज पचाउन नसक्नुले संसारको population 65% जनसंख्या (35 35) लाई असर गर्छ।
अरूले आहार प्रतिबन्ध, स्वास्थ्य सरोकार वा नैतिक कारणले गर्दा दुध वा दुग्धजन्य पदार्थको उपभोग नगर्न छनौट गर्छन्।
यसले विभिन्न प्रकारका नौन्डी दुध विकल्पहरूको लागि डोर्याएको छ, समावेश सहित:
- बदामको दुध: बदामबाट बनेको, यस बोटमा आधारित विकल्प क्यालोरी र गाईको दुधको तुलनामा फ्याटमा कम छ।
- नरिवलको दुध: नरिवलको मासु र पानीबाट बनाइएको यो उष्णकटिबंधीय पेयमा क्रीमीई बनावट र हल्का स्वाद हुन्छ।
- काजुको दुध: काउज र पानीले मिसाउँदछ यो सूक्ष्म मीठो र धनी विकल्प।
- सोया दूध: गाईको दुधको समान प्रोटीन समावेश गर्दछ र हल्का स्वाद छ।
- भांग दूध: यो विकल्प हेम्प बीउबाट बनेको छ र उच्च गुणस्तर, बोटमा आधारित प्रोटीनको राम्रो मात्रा प्रदान गर्दछ।
- जई दुध: यो विकल्प मोटो स्थिरताका साथ स्वादमा धेरै हल्का हुन्छ, यसलाई कफिमा उत्कृष्ट थप बनाउँदछ।
- चामलको दुध: संवेदनशीलता वा एलर्जीको साथ एक महान विकल्प, किनकि यो सबै nondairy दुधको कम से कम एलर्जीनिक हो।
एक nondairy दूध विकल्प छनौट गर्दा, दिमागमा राख्नुहोस् कि यी धेरै उत्पादनहरूमा मिठाईहरू, कृत्रिम स्वादहरू, संरक्षक र गाढ़ा जस्ता थपिएका सामग्रीहरू समावेश छन्।
ब्रान्डको तुलना गर्दा सीमित सामग्रीको साथ उत्पादन छनोट गर्नु राम्रो विकल्प हो। कुन चाहिन्छ तपाईको आवश्यकतालाई उत्तम सूट गर्नको लागि लेबलहरू पढ्नुहोस्।
यदि सम्भव छ भने, तपाईंको डाइटमा जोडिएको चिनीको मात्रा सीमित गर्न अनवेटिन किसिमहरूमा टाँसिनुहोस्।
सारांश त्यहाँ धेरै नौन्दिरी दुध विकल्पहरू छन् जो दूध लिन वा गर्न नचाहन रोज्दछन्।तल लाइन
दुध एक पोषक तत्व युक्त पेय पदार्थ हो जुन तपाईंको स्वास्थ्यलाई धेरै तरीकाले लाभ पुर्याउन सक्छ।
यो क्याल्शियम, फास्फोरस, बी भिटामिन, पोटेशियम र भिटामिन डी प्लस जस्ता महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूले भरिएको छ, यो प्रोटीनको उत्कृष्ट स्रोत हो।
दुध र दुग्धजन पदार्थहरू पिउँदा अस्टियोपोरोसिस र हड्डी भाँच्न सक्छ र स्वस्थ तौल कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
धेरै व्यक्तिहरू दुध पचाउन असमर्थ छन् वा व्यक्तिगत कारणहरूले यसलाई बेवास्ता गर्न छनौट गर्दछन्।
ती सहन गर्न सक्नेहरूका लागि, उच्च-गुणवत्ताको दुध र दुग्धजन्य पदार्थहरूको उपभोगले स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न प्रमाणित भएको छ।
रुपरंग
मेथिल्डोपा
