आश्चर्यजनक रूपमा स्वस्थ ईस्टर र निस्तार फूडहरू
सन्तुष्ट
छुट्टीको खानाहरू सबै परम्पराको बारेमा हुन्, र इस्टर र निस्तार चाडको समयमा सेवा दिइने सबैभन्दा प्रचलित खानाहरू एक राम्रो महत्त्वपूर्ण स्वास्थ्य पंच प्याक गर्दछ। यहाँ पाँच मौसमीहरु यस सिजन मा एक सानो पुण्य महसुस गर्न को लागी छन्:
अण्डा
अण्डा एक नराम्रो लपेटो पाउँछन् उनीहरु साँच्चै लायक छैनन्। हो जर्दी जहाँ सबै कोलेस्ट्रॉल छ, तर दर्जनौं अध्ययनहरु पुष्टि गर्दछ कि संतृप्त र ट्रान्स वसा साँचो मुटु रोग को ट्रिगर हो, कोलेस्ट्रॉल होइन - अण्डा संतृप्त बोसो मा कम छ र ट्रान्स बोसो मुक्त छ। उच्च गुणस्तर को प्रोटीन को अलावा पहेलो यो पनी हो जहाँ भिटामिन डी (वजन नियन्त्रण सहित स्वास्थ्य लाभ को एक नम्बर संग जोडिएको) र choline पाइन्छ। पर्याप्त कोलिन मस्तिष्क स्वास्थ्य, मांसपेशी नियन्त्रण, मेमोरी र कम सूजन - उमेर र रोग को एक ज्ञात ट्रिगर - र हृदय स्वास्थ्य संग जोडिएको छ।
आलु
स्पडहरूले क्यालोरीहरूको मोटो अपशिष्ट बाहेक अरू केही होइन भनेर प्रतिष्ठा कमाएको छ, तर तिनीहरू वास्तवमा ग्रहमा सबैभन्दा स्वस्थ खानाहरू मध्ये एक हुन्। फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन सी र बी भिटामिन प्रदान गर्न को अतिरिक्त, जब पकाएर ठंडा, taters पनि प्रतिरोधी स्टार्च संग लोड हुन्छन्, कार्ब को एक अद्वितीय कि स्वाभाविक रूप मा तपाइँको शरीर को बोसो जलाउने भट्टी लाई देखाइएको छ। फाइबर जस्तै, तपाइँ पचाउन वा प्रतिरोधी स्टार्च अवशोषित गर्न सक्नुहुन्न र जब यो तपाइँको ठूलो आन्द्रा सम्म पुग्छ, यो किण्वित हुन्छ, जसले तपाइँको शरीर लाई कार्बोहाइड्रेट को सट्टा बोसो जलाउन ट्रिगर गर्दछ।
बिरुवा
किक संग यो मसला सास फेर्न को लागी साइनस खोल्छ। यो पनि प्रतिरक्षा बढाउन को लागी देखाइएको छ, र मेटाबोलिज्म मा सुधार। स्वाद को एक धेरै धेरै र एक शून्य क्यालोरी मूल्य ट्याग को लागी धेरै ठूलो लाभ।
अजमोद
धेरै मानिसहरूले अजमोदलाई सजावटी गार्निश भन्दा बढीको रूपमा खारेज गर्छन्, तर यो वास्तवमा एक पोषण पावरहाउस हो। यो भूमध्य जडिबुटी प्रतिरक्षा समर्थन भिटामिन ए र सी मा धनी छ र शक्तिशाली विरोधी बुढेसकाल, क्यान्सर संग लड्ने पदार्थ संग भरीएको छ। पशु अनुसन्धानमा अजमोदको वाष्पशील तेलहरू मध्ये एउटाले फोक्सोको ट्युमरको वृद्धिलाई रोकेको थियो र सिगरेटको धुवाँमा पाइने जस्ता क्यान्सर निम्त्याउने तत्वहरूलाई बेअसर गर्ने देखाइएको थियो।
रक्सी
रातो शराब एक स्वास्थ्य खाना को रूप मा सोच्नु भएको छ यी दिनहरु, तर सेतो छुट नदिनुहोस्। एक भर्खरको स्पेनिश अध्ययन मा नानी धुम्रपान गर्ने महिलाहरु को एक सानो समूह र दुबै किस्महरु "राम्रो" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल स्तर र कम सूजन, दुई चाबी आफ्नो हृदय बलियो राख्न को लागी एक 4 हप्ता को अवधि मा प्रत्येक प्रकार (6.8 औंस एक दिन) को प्रभाव मा देखीयो। र स्वस्थ।
Cynthia Sass दुबै पोषण विज्ञान र सार्वजनिक स्वास्थ्य मा मास्टर डिग्री संग एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ हुनुहुन्छ। बारम्बार राष्ट्रिय टिभीमा देखिएकी उनी न्यूयोर्क रेंजर्स र टम्पा बे रेमा SHAPE योगदान गर्ने सम्पादक र पोषण सल्लाहकार हुन्। उनको नवीनतम न्यूयोर्क टाइम्स सर्वश्रेष्ठ बिक्रेता चिंच हो! Cravings, ड्रप पाउन्ड र हार इन्च जीत।