बीफ र चिकन संग बोर? जेब्रा स्टेक्स कोसिस गर्नुहोस्

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

पेलियो आहार को लोकप्रियता मा अझै पनी वृद्धि संग, म ती जोसिलो मासु खानेहरु को लागी अर्को विकल्प को बारे मा पढ्न को लागी आश्चर्यचकित थिएन। बाइसन, शुतुरमुर्ग, भेनिसन, स्क्वाब, कंगारू, र एल्क मा सार्नुहोस् र जेब्रा को लागी कोठा बनाउनुहोस्। हो, ठ्याक्कै उस्तै कालो र सेतो स्तनपायी जनावर जुन हामी मध्ये धेरैजसो हामीले चिडियाखानामा मात्र देखेका छौं।

"जेब्राको मासु लगायत खेलको मासु [अमेरिकामा] तबसम्म बेच्न सकिन्छ जबसम्म यो लिइएको जनावर लोपोन्मुख प्रजातिको सूचीमा पर्दैन," फूड एन्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) का एक अधिकारीले भने। समय। "FDA द्वारा विनियमित सबै खाद्य पदार्थहरू जस्तै, यो सुरक्षित, स्वस्थ, सच्चा र भ्रामक नभएको तरिकामा लेबल गरिएको हुनुपर्छ, र संघीय खाद्य, औषधि, र प्रसाधन सामग्री ऐन र यसको समर्थन नियमहरूसँग पूर्ण रूपमा अनुरूप हुनुपर्छ।"

आजसम्म त्यहाँ जेब्राका तीन नस्लहरू मध्ये एउटा मात्र छ जुन कानुनी रूपमा उपभोगको लागि खेती गर्न सकिन्छ: दक्षिण अफ्रिकाको बर्चेल नस्ल। केहि हद सम्म "बीफ भन्दा मीठो" स्वाद को लागी ज्ञात छ, खाद्य मासु जनावर को पछाडि बाट आउँछ र धेरै दुबला छ।

दुबला sirloin को एक 3.5-औंस सेवा मा 182 क्यालोरी, 5.5 ग्राम (g) फ्याट (2 जी संतृप्त), 30 ग्राम प्रोटीन, र 56 मिलिग्राम (मिग्रा) कोलेस्ट्रोल हुन्छ। तुलना गरेर, जेब्रा को एक 3.5 औंस मात्र 175 क्यालोरी, 6g बोसो (0g संतृप्त), 28g प्रोटीन, र 68mg कोलेस्ट्रॉल प्रदान गर्दछ। यो आश्चर्यजनक रूप मा एक चिकन स्तन को धेरै नजिक छ: १5५ क्यालोरी, ३५ जी बोसो (१ जी संतृप्त), ३१ जी प्रोटीन, र mg५ मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल।

जेब्रा शाकाहारी हुनाले, उनीहरुको दिनको दुई तिहाई घाँस मा चराउने को बारे मा बिताउने, उनको मासु ओमेगा -3 फैटी एसिड को एक राम्रो स्रोत हो; यो जस्ता, भिटामिन B12, र फलाम मा उच्च हुन जानिन्छ, बीफ को अन्य कटौती को रूप मा एकै।

व्यक्तिगत रूपमा म जेब्रा प्रयास गर्न तयार छैन। म कालो र सेतो को एक ठूलो प्रशंसक हुँ, तर अहिले मात्र मेरो कपडा मा। धेरै अन्य स्वादिष्ट दुबला उपलब्ध बीफ को कटौती संग, सरलोइन, स्कर्ट स्टेक, फ्ल्याk्क स्टेक, र राउन्ड रोस्ट को रूप मा, मलाई लाग्छ कि म ती संग रहनेछु। अनि तपाईं? तल टिप्पणी गर्नुहोस् वा हामीलाई @kerigans र @Shape_Magazine ट्वीट गर्नुहोस्।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्